Η καλλιέργεια πιπεριών είναι εξαιρετικά εύκολη, οπότε ακόμα κι αν αυτό είναι η πρώτη σας απόπειρα κηπουρικής, δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα να πετύχετε. Η καλλιέργεια πιπεριών είναι επίσης διασκεδαστική (ειδικά σε γλάστρες!), Καθώς τα φυτά αρχίζουν να παράγουν το τραγανό λαχανικό τους, φαίνεται υπέροχο. Θα σας παρουσιάσω συμβουλές για να καλλιεργήσετε πιπεριές σε γλάστρες!
Καιρός
Οι πιπεριές προτιμούν τις ζεστές περιοχές. Σε τροπικά μέρη, είναι βραχύβια πολυετή, ενώ οι περιοχές με χαμηλές θερμοκρασίες είναι ετήσια.
Χρόνος συγκομιδής
Οι πιπεριές θα πρέπει να είναι έτοιμες για συγκομιδή εντός 60-90 ημερών μετά τη φύτευση τους.
Σπόροι ή φυτά
Εάν είστε νέος στην κηπουρική, συνιστούμε οπωσδήποτε να καλλιεργήσετε το φυτό σας πιπεριάς από ένα υπάρχον δενδρύλλιο που μπορείτε να αγοράσετε στο φυτώριο της περιοχής σας. Εάν είστε έμπειρος κηπουρός, μπορείτε να ξεκινήσετε να καλλιεργείτε τα φυτά σας πιπεριάς από σπόρους, αν και είναι λίγο πιο δύσκολο.
Επιλογή γλάστρας
Όταν επιλέγετε μια γλάστρα για να φυτέψετε τις πιπεριές σας, βεβαιωθείτε ότι έχει πλάτος και βάθος τουλάχιστον 20-25 εκατοστά και ότι η γλάστρα είναι σωστά στραγγισμένη. Μπορείτε να φυτέψετε 2-3 ποικιλίες μικρών φυτών σε μια γλάστρα, αλλά αν φυτεύετε μεγάλες πιπεριές, φυτέψτε ένα φυτό ανά γλάστρα.
Αναπαραγωγή
Αν επιλέξετε σπόρους, προσπαθήστε να αγοράσετε καλής ποιότητας βιολογικούς. Εάν πρόκειται να καλλιεργήσετε το φυτό σας πιπεριάς από σπόρο, πρέπει να είναι ο καλύτερος σπόρος που μπορείτε να πάρετε.
Αρχικά γεμίστε μικρές γλάστρες ή δοχεία με ανάμεικτο χώμα για σπόρους.
Σπέρνετε 2 σπόρους σε κάθε χώρο βάθους περίπου 2-3 cm.
Ξεκινήστε τους σπόρους 6-10 εβδομάδες πριν από την ημερομηνία του τελευταίου παγετού. Σε υποτροπικά και τροπικά κλίματα, μπορείτε να ξεκινήσετε τον σπόρο ανά πάσα στιγμή εκτός από το γεμάτο και ζεστό καλοκαίρι.
Ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και την ποιότητα των σπόρων, θα βλαστήσουν μέσα σε 1-3 εβδομάδες.
Μόλις βλαστήσουν, μειώστε τα αδύναμα φυτά και αφήστε μόνο ένα σε κάθε χώρο.
Μόλις τα σπορόφυτα αποκτήσουν δύο αληθινά φύλλα, θα είναι έτοιμα για μεταφύτευση στις γλάστρες.
Μεταφύτευση
Αφήστε το φυτό της πιπεριάς να βγάλει δύο αληθινά φύλλα πριν τη μεταφύτευση. Μεταφυτεύστε σε μια μεγάλη γλάστρα, τουλάχιστον 20-25 εκατοστά βάθος και πλάτος. Γεμίστε τη γλάστρα περίπου κατά 80% με ανάμεικτο χώμα. Βάλτε το φυτό σας πιπεριάς στη μέση και σκεπάστε τη γλάστρα με το υπόλοιπο χώμα, μόνο μέχρι τη βάση του φυτού. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κοπριά ή λίπασμα για να επιταχύνετε την ανάπτυξή του.
Ήλιος
Τα φυτά της πιπεριάς αγαπούν τον ήλιο και τη ζεστασιά, γι’ αυτό φροντίστε να τα τοποθετήσετε σε μια ηλιόλουστη τοποθεσία που θα κάνει τουλάχιστον 6 ώρες ήλιο.
Θερμοκρασία
Οι πιπεριές μπορούν να ανεχθούν θερμοκρασίες έως 35 βαθμούς κελσίου. Η ιδανική θερμοκρασία για καλλιέργεια είναι μεταξύ 20-30 βαθμών κελσίου.
Πότισμα
Ποτίστε το φυτό πιπεριάς σας τακτικά και βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι πάντα ενυδατωμένο. Επίσης μην ποτίζετε τα φύλλα, αλλά μόνο τη βάση του φυτού, αφού τα φύλλα οι πιπεριές μπορεί να υποστούν μυκητιάσεις αν ποτιστούν.
Γονιμοποίηση
Τα φυτά πιπεριάς, όπως και τα φυτά ντομάτας, τρέφονται βαριά, οπότε αν θέλετε ένα υγιές φυτό, λιπάνετε κάθε 15 ημέρες. Ταΐστε το φυτό σας πιπεριάς με λίπασμα ντομάτας και τροφοδοτήστε το με λίπασμα ή κοπριά κάθε μήνα.
Κλάδεμα
Το κλάδεμα δεν είναι απαραίτητο, αλλά μπορείτε να καθαρίζετε τακτικά τους βλαστούς, για να κάνετε το φυτό σας πιο πλούσιο. Είναι πολύ σημαντικό να εξαλείψετε τα μαραμένα άνθη εάν μεγαλώνουν πολύ νωρίς. Αυτό θα εξασφαλίσει την υγιή και γρήγορη ανάπτυξη του φυτού σας.
Υποστήριξη
Καθώς το φυτό σας πιπεριάς μεγαλώνει, μπορεί να χρειάζεται υποστήριξη! Φυτέψτε μερικούς πασσάλους στο έδαφος και τυλίξτε το πάνω στέλεχος γύρω του με λωρίδες.
