Η πασιφλόρα ή ρολογιά είναι ένα αειθαλές, φυλλοβόλο λουλούδι, το οποίο έχει εντυπωσιακό σχήμα. Το κύριο χαρακτηριστικό των αρωματικών λουλουδιών της είναι οι στήμονες που μοιάζουν με δείκτες του ρολογιού, εξ ου και η κοινή ονομασία της είναι ρολογιά. Το ύψος του φυτού μπορεί να ξεπεράσει τα 10 μέτρα και η γρήγορη ανάπτυξη του το καθιστά ιδανικό για κάλυψη περιφράξεων, αυλών, πέργκολων κ.λπ. όπου σκαρφαλώνει με μικρές «προπέλες» που φύονται σε σημεία των βλαστών. Υπάρχουν εκατοντάδες είδη πασιφλόρας, τα περισσότερα αναρριχώμενα, αν και υπάρχουν ανάμεσα τους και κάποιοι θάμνοι και δέντρα. Ένα πολύ γνωστό είδος πασιφλόρας είναι το γνωστό μας Passion fruit (φρούτα του πάθους), του οποίου οι καρποί τρώγονται. Θα σας παρουσιάσω ιδέες για να διακοσμήσετε τον κήπο και τις γλάστρες σας με τον καρπό του πάθους, την πασιφλόρα!
Οι καρποί της πασιφλόρας έχουν σχήμα οβάλ σε κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα και ανάλογα με την ποικιλία, το μέγεθός τους μπορεί να είναι σαν ένα αυγό έως ένα μικρό… πεπόνι! Το εσωτερικό τους μοιάζει με ζελατινώδη πολτό σε κόκκινο χρώμα και είναι ένα από τα πιο περιζήτητα τροπικά φρούτα.
Το χρώμα των συνήθως δίχρωμων λουλουδιών της πασιφλόρας διαφέρει επίσης ανάλογα με το είδος και ποικιλία και οι συνδυασμοί των αποχρώσεων του μπλε, του λευκού, του κόκκινου και του ροζ μοβ δίνουν στα λουλούδια μια πολύ ιδιαίτερη εμφάνιση.
Τα μεγάλα γυαλιστερά φύλλα της πασιφλόρας που μεγαλώνουν σε 3 ή 6 λοβούς είναι επίσης αρωματικά. Τα φύλλα της είναι πλούσια σε φλαβονοειδή και ήταν ένα φυτό που αγαπούσαν ιδιαίτερα οι Ινδοί που το χρησιμοποιούσαν για τη θεραπεία οιδημάτων, μυκητιάσεων και ως τονωτικό του αίματος. Σήμερα χρησιμοποιείται ως βότανο με καταπραϋντικές, αντισπασμωδικές και ηρεμιστικές ιδιότητες.
Αναπτύσσεται σε ηλιόλουστο ή ημισκιερό μέρος και προστατευμένο από τον έντονο καλοκαιρινό ήλιο που μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα στο φύλλωμα, αν και γενικά αντέχει στη ζέστη ενώ αντίθετα είναι ευαίσθητο σε εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες κάτω των -10°C.
Χρειάζεται αρκετό νερό και πρέπει να ποτίζεται 1-2 φορές της εβδομάδα την άνοιξη και τουλάχιστον κάθε 2-3 μέρες το καλοκαίρι, ανάλογα φυσικά με τις καιρικές συνθήκες που επικρατούν.
Ένα κοκκώδες κοινό λίπασμα καλλωπιστικών φυτών στις αρχές της άνοιξης, του καλοκαιριού και του φθινοπώρου ενισχύει την ανθοφορία και τη γενική ευρωστία του φυτού.
Είναι καλοκαιρινό ανθοφόρο φυτό, τα εντυπωσιακά άνθη του εμφανίζονται από τις αρχές Ιουνίου μέχρι το τέλος του καλοκαιριού και ο πολλαπλασιασμός του γίνεται με σπόρους ή μοσχεύματα.
Επειδή τα φυτά που προέρχονται από σπόρους, ανθίζουν μετά από αρκετά χρόνια, προτιμήστε τα μοσχεύματα, τοποθετώντας στις αρχές της άνοιξης ή του καλοκαιριού κλαδιά της πασιφλόρας μήκους 10-15 cm σε αφράτο φυτόχωμα. Ριζίζουν μετά από 2-4 εβδομάδες και σε 6-8 εβδομάδες τα νεαρά φυτά είναι έτοιμα για μεταφύτευση.
