Η μέθοδος οργάνωσης KonMari της Marie Kondo είναι διάσημη για την έμφαση που δίνει στη διατήρηση αυτού που «πυροδοτεί τη χαρά». Ανάλογα με το πόσο παθιασμένοι είστε με τη μαγειρική, μπορεί να μην αισθάνεστε ότι αυτή η ιδέα ισχύει για τα ντουλάπια της κουζίνας σας. Αλλά μια πιο προσεκτική ματιά στη μέθοδο KonMari αποκαλύπτει ότι λειτουργεί εξίσου καλά για την κουζίνα όσο και για την ντουλάπα ή το γκαράζ. Μπορείτε να οργανώσετε τα ντουλάπια της κουζίνας σας όπως η Marie Kondo, αναλογιζόμενοι κάθε αντικείμενο που έχετε, απορρίπτοντας ό,τι δεν χρειάζεστε πλέον και αποθηκεύοντας τα πράγματα με έναν εύκολο για τη χρήση τους τρόπο.
Υπάρχουν αρκετοί κανόνες στη μέθοδο KonMari. Το πρώτο είναι να δεσμευτείτε στη διαδικασία επαναφοράς του χώρου σας και στην προσπάθεια που απαιτεί. Το επόμενο είναι να οραματιστείτε τι είδους τρόπο ζωής θέλετε να ζήσετε. Η διαδικασία τακτοποίησης της Kondo έχει σχεδιαστεί για να σας φέρει πιο κοντά στην ιδανική σας ζωή και να δημιουργήσει έναν χώρο που σας κάνει να νιώθετε καλά. Οι άλλοι κανόνες περιλαμβάνουν τη μετάβαση από ένα αντικείμενο, τη διατήρηση μόνο αυτών που προκαλούν χαρά και την αφαίρεση των υπολοίπων. Θα σας παρουσιάσω πώς να οργανώσετε τα ντουλάπια της κουζίνας σας με τη μέθοδο της Marie Kondo!
αποφασίστε τι να πετάξετε
Η μέθοδος KonMari εστιάζει στην τακτοποίηση ανά κατηγορία, όχι ανά δωμάτιο, οπότε σε αυτήν την περίπτωση, θα θελήσετε να εστιάσετε στην οργάνωση όλων των ειδών κουζίνας που έχετε. Όπως συμβαίνει με όλα τα πράγματα τακτοποίησης της KonMari, αφιερώστε πρώτα λίγο χρόνο για να σκεφτείτε τις προθέσεις σας να τακτοποιήσετε τα ντουλάπια της κουζίνας σας και πώς ελπίζετε ότι θα επηρεάσει τη ζωή σας και δεσμευτείτε να το αντιμετωπίσετε. Οι στόχοι σας μπορεί να είναι προσωπικοί για εσάς. Για παράδειγμα, ίσως ελπίζετε να νιώσετε πιο ήρεμοι στην κουζίνα ή να απολαύσετε περισσότερο το μαγείρεμα.
Στη συνέχεια, ήρθε η ώρα να εξετάσετε κάθε αντικείμενο στα ντουλάπια της κουζίνας σας και να αποφασίσετε τι να πετάξετε. Φανταστείτε τον εαυτό σας να χρησιμοποιείτε το κάθε αντικείμενο. Σκεφτείτε τι είδους τρόφιμα χρησιμοποιείτε ή θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε το εκάστοτε προϊόν για να φτιάξετε κάτι;. Σκεφτείτε πώς είναι να χειρίζεστε αυτό το εργαλείο ή να χρησιμοποιείτε αυτό το συστατικό. Συνολικά, αν αυτές οι σκέψεις προκαλούν χαρά, το αντικείμενο αξίζει να το κρατήσετε. Εάν όχι, ή εάν το στοιχείο έχει λήξει ή σπάσει, απορρίπτεται. Με τη μέθοδο KonMari, δεν πετάτε απλώς αντικείμενα, αλλά αφιερώνετε χρόνο για να τα ευχαριστήσετε που υπηρέτησαν το σκοπό τους στη ζωή σας και μετά τα αφήσετε να φύγουν. Η μέθοδος Kondo ενθαρρύνει επίσης την ανακύκλωση, την αλλαγή χρήσης και τη δωρεά όπου είναι δυνατόν. Ένα αντικείμενο που δεν προκαλεί χαρά στη ζωή σας θα μπορούσε να προκαλέσει χαρά στη ζωή κάποιου άλλου!
οργανώστε αυτό που κρατάτε
Στη μέθοδο KonMari, η απόρριψη προηγείται πάντα της οργάνωσης. Αφού πάρετε αυτές τις δύσκολες αποφάσεις από το τι να απαλλαγείτε, ήρθε η ώρα να τακτοποιήσετε αυτά που αποφασίσατε να κρατήσετε, ώστε να μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο και να συνεχίσει να προκαλεί χαρά. Η Kondo συνιστά την οργάνωση ειδών κουζίνας ανά κατηγορία — αποξηραμένα προϊόντα σε ένα τμήμα, κονσέρβες σε άλλο και σνακ σε άλλο, για παράδειγμα. Κάθε κατηγορία αντικειμένων πρέπει να έχει τη δική της θέση όπου ανήκει.
Η Kondo συμβουλεύει επίσης να αποθηκεύετε κάθε αντικείμενο σε όρθια θέση, ώστε να μπορείτε εύκολα να εντοπίσετε αυτό που έχετε με μια ματιά. Η Marie Kondo έχει ακόμη και μια μέθοδο αναδίπλωσης για τις πετσέτες κουζίνας, ώστε να είναι όρθιες και να μπορείτε να τις δείτε όλες ταυτόχρονα. Για να κάνετε τα ντουλάπια της κουζίνας σας πιο ευχάριστα στην εμφάνιση και τη χρήση, μπορείτε να επενδύσετε σε ορισμένα προϊόντα αποθήκευσης ντουλαπιών κουζίνας που αγαπάτε προσωπικά, όπως βάζα, καλάθια, ετικέτες ή γάντζους.
