πόσο συχνά πρέπει να καθαρίζετε τον φούρνο μικροκυμάτων σας

Θα πρέπει να καθαρίζετε τακτικά τον φούρνο μικροκυμάτων σας, εκτός εάν απολαμβάνετε το τρίψιμο των κολλημένων τροφών ή να αισθάνεστε μια έντονη μυρωδιά από οτιδήποτε ξαναζεσταίνετε κάθε φορά που ανοίγετε την πόρτα του φούρνου μικροκυμάτων. Μία φορά την εβδομάδα είναι ένας καλός εμπειρικός κανόνας, αλλά φροντίστε να σκουπίζετε τις διαρροές προτού σκληρύνουν ή αρχίσουν να κολλάνε, κάτι που κάνει αυτή τη δουλειά πολύ πιο δύσκολη. Ο τακτικός καθαρισμός εμποδίζει επίσης τη συσκευή σας να φιλοξενήσει βακτήρια και δυσοσμία.

καθαρισμός με λευκό ξύδι

Υλικά

Μπολ ή γυάλινο δοσομετρητή κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων

Σφουγγάρι

Λευκό ξύδι

Διαδικασία

Γεμίστε το μπολ ή το φλιτζάνι με 1 φλιτζάνι νερό βρύσης και ανακατέψτε 1 έως 2 κουταλιές της σούπας λευκό ξύδι.

Τοποθετήστε το μπολ μέσα στο φούρνο μικροκυμάτων. Ζεσταίνουμε το μείγμα νερού-ξυδιού για ένα έως δύο λεπτά ή μέχρι το υγρό να βράσει και να αχνίσει.

Όταν σβήσει το χρονόμετρο, μην ανοίξετε την πόρτα αμέσως. Αφήστε τον φούρνο κλειστό για περίπου πέντε λεπτά. Αυτό θα επιτρέψει στον καυτό ατμό να παραμείνει παγιδευμένος μέσα στο φούρνο μικροκυμάτων, κάτι που θα βοηθήσει στην απολίπανση του φούρνου μικροκυμάτων και θα χαλαρώσει τα κολλημένα τρόφιμα και τις βρωμιές που έχουν χυθεί.

Ανοίξτε την πόρτα, αφαιρέστε το μπολ και βρέξτε ένα σφουγγάρι στο διάλυμα ξυδιού. Χρησιμοποιήστε το σφουγγάρι για να σκουπίσετε το επάνω, το κάτω μέρος, τα πλαϊνά και το δίσκο στο εσωτερικό του φούρνου μικροκυμάτων.

Εάν παραμείνουν επίμονα σημεία, ψήστε ξανά το μείγμα νερού-ξυδιού στα μικροκύματα και ακολουθήστε τα ίδια βήματα μέχρι να μπορέσετε να το καθαρίσετε εντελώς.

Το φαγητό θα έχει καλύτερη γεύση αν καθαρίσετε τον φούρνο μικροκυμάτων σας

Συμβουλές για να διατηρείτε το φούρνο μικροκυμάτων σας καθαρό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα

Ο φούρνος μικροκυμάτων σας θα είναι και πιο εύκολος στον καθαρισμό και θα παραμείνει καθαρός περισσότερο, εάν σκουπίσετε τυχούσες διαρροές, πιτσιλίσματα και σημεία λίπους αμέσως μόλις εμφανιστούν.

Μπορείτε επίσης να διατηρήσετε καθαρό τον φούρνο μικροκυμάτων χρησιμοποιώντας ένα κάλυμμα πάνω από το φαγητό σας.

Για να αποφύγετε τις παρατεταμένες μυρωδιές, αφήστε την πόρτα ανοιχτή για λίγα λεπτά μετά από κάθε χρήση, ώστε να εξαφανιστούν οι οσμές.

Ένα γρήγορο σκούπισμα με ένα σφουγγάρι με σαπούνι μετά από κάθε χρήση θα αρκεί για τις περισσότερες βρωμιές. Εάν έχετε ένα πικάπ που πλένεται στο πλυντήριο πιάτων, ρίξτε το στο πλυντήριο πιάτων μαζί με τα βρώμικα πιάτα σας για να αφαιρέσετε τα λίπη και τη βρωμιά.

Πώς να καθαρίσετε το φούρνο μικροκυμάτων σας με λευκό ξύδι

Μην το βάζετε στο φούρνο μικροκυμάτων

Αυτό είναι ίσως το πιο προφανές, αλλά μια μικρή υπενθύμιση δεν μπορεί να βλάψει…Σε καμία περίπτωση, μην βάζετε οτιδήποτε με αλουμινόχαρτο πάνω του, στο φούρνο μικροκυμάτων. Σε αντίθεση με το χαρτί ή το γυαλί, τα ηλεκτρομαγνητικά κύματα δεν μπορούν να περάσουν μέσα από το μέταλλο, με αποτέλεσμα να αναπηδούν — κάτι που θα μπορούσε να οδηγήσει σε σπινθήρες και φλόγες που θα μπορούσαν να καταστρέψουν τον φούρνο σας ή, ακόμη χειρότερα, να προκαλέσουν φωτιά.

Μην ψήσετε μπισκότα πάνω του

Ενώ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλουμινόχαρτο για να στρώσετε ένα φύλλο ψησίματος για να τσιγαρίσετε για παράδειγμα το μπέικον στο φούρνο, δεν είναι η καλύτερη λύση να βάλετε αλουμινόχαρτο κάτω στο ταψί εάν φτιάχνετε μπισκότα. Η επένδυση του φύλλου μπισκότων με αλουμινόχαρτο μπορεί να κάνει το κάτω μέρος των μπισκότων σας να ψηθεί πιο γρήγορα, με αποτέλεσμα τελικά να μην ψηθούν ομοιόμορφα. Αντ ‘αυτού, χρησιμοποιήστε λαδόκολλα ή ένα πολύ καλό αντικολλητικό σπρέι.

Μην το τοποθετείτε στον πάτο του φούρνου

Θεωρητικά, η επένδυση στο κάτω μέρος του φούρνου σας με αλουμινόχαρτο είναι μια καλή ιδέα για τις ενοχλητικές σταγόνες και διαρροές. Στην πράξη, όμως δεν είναι. Και αυτό γιατί το αλουμινόχαρτο θα βλάψει τον φούρνο σας!

Μην το χρησιμοποιείτε για όξινα τρόφιμα

Τα όξινα τρόφιμα (όπως οι ντομάτες ή η σάλτσα ντομάτας και το ξύδι) μπορούν να αλληλεπιδράσουν με το αλουμίνιο και, μετά από μερικές ημέρες, να διαβρώσουν το αλουμινόχαρτο. Αυτό σημαίνει πως μικρές ποσότητες αλουμινίου είναι πιθανό να μεταφερθούν επάνω στην τροφή, της οποίας η γεύση θα αλλοιωθεί.  Για αυτά τα τρόφιμα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε πλαστική μεμβράνη ή ακόμα και γυάλινα δοχεία.

Μην το πετάτε μετά από μία χρήση

Το αλουμινόχαρτο μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί πλήρως εάν είναι αρκετά καθαρό και όχι πολύ τσαλακωμένο. (Μπορείτε ακόμη και να το πλύνετε στο χέρι ή να το βάλετε στο πλυντήριο πιάτων στην επάνω σχάρα.) Γιατί λοιπόν να μην το ξαναχρησιμοποιήσετε; Επίσης, το αλουμινόχαρτο μπορεί σχεδόν πάντα να ανακυκλωθεί.

5 πράγματα που δεν πρέπει ποτέ να κάνετε με το αλουμινόχαρτο

Ποιά είναι αυτά τα τρόφιμα;

Πατάτες

Εάν οι μαγειρεμένες πατάτες αποθηκεύονται σε θερμοκρασία δωματίου, μπορούν να αναπτυχθούν βακτηρίδια που με την κατανάλωσή τους μπορούν να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση. Είναι ασφαλέστερο οι μαγειρεμένες πατάτες να μπαίνουν στο ψυγείο και να ζεσταίνονται εφόσον το θελήσετε βγάζοντάς τες και βάζοντάς τες κατευθείαν στο φούρνο της κουζίνας.

Κρεμμύδια, παντζάρια, σπανάκι και σέλινο

Αυτά τα 4 λαχανικά καλό είναι να μην ζεσταίνονται ξανά. Αν θέλετε να ζεστάνετε κάποιο φαγητό που τα περιλαμβάνει, βγάλτε τα μια ώρα πριν και έπειτα ζεστάνετε το φαγητό σας στην κουζίνα.

Μανιτάρια

Η δομή της πρωτεΐνης των μανιταριών και των συγγενικών τροφίμων μεταβάλλεται όταν θερμαίνονται και μπορεί να αλλάξει με τέτοιο τρόπο ώστε να αποβούν επικίνδυνα. Το ίδιο μπορεί να συμβεί και με την αποθήκευση των μανιταριών εκτός ψυγείου. Είναι καλύτερο να καταναλώνετε τα μανιτάρια αμέσως και να μην τα αποθηκεύετε για περισσότερο από μια ημέρα στο ψυγείο.

Ρύζι

Το να ξαναζεστάνετε ρύζι μπορεί να σας στείλει ακόμα και στο νοσοκομείο. Αν είναι μαγειρεμένο και αποθηκευμένο εκτός ψυγείου μπορεί να αναπτυχθούν βακτήρια που προκαλούν ακόμα και τροφική δηλητηρίαση. Για να αποφύγετε οποιοδήποτε πεπτικό πρόβλημα αποθηκεύετε το ρύζι στο ψυγείο και σε αεροστεγές δοχείο αμέσως μόλις κρυώσει.

Λάδι

Μερικά έλαια μπορούν να αλλοιωθούν πολύ γρήγορα. Κάποια από αυτά είναι το καρυδέλαιο, το λάδι φουντουκιού, το έλαιο από κουκούτσια σταφυλιού και το λάδι αβοκάντο. Εάν έχετε ήδη χρησιμοποιήσει ένα από τα παραπάνω λάδια για να μαγειρέψετε ή να τηγανίσετε κάτι, να είστε σίγουροι ότι με την αναθέρμανση των τροφίμων θα έχουν απελευθερωθεί βλαβερά λιπαρά.

Αβγά

Τροφές όπως η ομελέτα, το βραστό ή το τηγανιτό αβγό δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να ξαναζεσταίνονται. Η αναθέρμανση θα μπορούσε να προκαλέσει δυσάρεστα συμπτώματα στο πεπτικό σας σύστημα, κυρίως λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του αβγού σε πρωτεΐνες.

Κοτόπουλο

Όπως τα αβγά έτσι και το κοτόπουλο εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητα του σε πρωτεΐνη η αναθέρμανση και στη συνέχεια η κατανάλωση αυτού μπορεί να δημιουργήσει πόνους στο στομάχι, εμετό, ή διάρροια. Φυσικά αυτό δεν πρόκειται να συμβεί αν το ζεστάνετε μια φορά αλλά στην περίπτωση που θελήσετε να το ζεστάνετε και δεύτερη. Ο καλύτερος τρόπος για να ζεσταίνετε το κοτόπουλο είναι τυλίγοντάς το σε λίγο αλουμινόχαρτο και ζεσταίνοντάς το στο φούρνο της κουζίνας ή σε ένα πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων μόνο μια φορά.

Tip: Μην χρησιμοποιείτε ποτέ αλουμινόχαρτο στο φούρνο μικροκυμάτων!

7 φαγητά που δεν πρέπει να ξαναζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων