δεν αφαιρείτε τα υπολείμματα πριν πλύνετε τα πιάτα

Πριν πλύνετε τα πιάτα, είναι σημαντικό να πετάτε υπολείμματα φαγητού στα σκουπίδια για να αποφύγετε το φράξιμο των σωλήνων, αλλά και για να αποτρέψετε την εμφάνιση δυσάρεστων μυρωδιών. Αποφύγετε επίσης να ρίχνετε λίπη και λάδια στον νεροχύτη. Μάλιστα, όταν είναι ζεστό το νερό, ρέει εύκολα στο σιφόνι, αλλά σκληραίνει όταν περνάει με το κρύο και έτσι γίνεται απόφραξη που εμποδίζει τον σωλήνα. Γι’ αυτό καλό είναι να απορροφάτε το λίπος από τα πιάτα σας με χαρτοπετσέτες πριν τα πλύνετε. Αφού αφαιρέσετε τα λίπη και τα υπολείμματα φαγητού, θυμηθείτε να μουλιάζετε τα πιάτα και τα ποτήρια σας σε ζεστό νερό πριν τα τρίψετε. Αυτό θα σας επιτρέψει να τα καθαρίσετε πιο εύκολα. Ακόμη και αν χρησιμοποιείτε πλυντήριο πιάτων, συνιστάται να ξεπλένετε πρώτα τα πιάτα και τα σκεύη σε καθαρό νερό πριν τα βάλετε στη συσκευή σας, για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα πριν στεγνώσουν και να διευκολύνετε έτσι το πλύσιμο.

δεν καθαρίζετε τον νεροχύτη πριν πλύνετε τα πιάτα

Ο νεροχύτης της κουζίνας μολύνεται από μικρόβια που συσσωρεύονται μετά το πλύσιμο των πιάτων και των ποτηριών. Γι’ αυτό πριν πλύνετε τα πιάτα, είναι σημαντικό να απολυμάνετε τον νεροχύτη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λευκό ξίδι ή μαγειρική σόδα για αυτό. Αφού τελειώσετε το πλύσιμο των πιάτων, θυμηθείτε να καθαρίσετε τον νεροχύτη σας και να αφαιρέσετε τυχόν στάσιμο νερό για να αποφύγετε το υγρό περιβάλλον που ενθαρρύνει την ανάπτυξη βακτηρίων.

βάζετε όλα τα πιάτα στο νεροχύτη ενώ πλένετε τα πιάτα

Το να έχετε γεμάτο νεροχύτη εμποδίζει τον σωστό καθαρισμό των πιάτων, αλλά κάνει και αυτή την εργασία περίπλοκη. Πράγματι, αν ανακατεύετε λαδωμένα τηγάνια ή κατσαρόλες με άλλα πιάτα, κινδυνεύετε να βρείτε λίπη και λάδια σε όλα τα πιάτα σας. Αυτό θα κάνει τον καθαρισμό πιο κουραστικό. Είναι καλύτερο να πλένετε τα σκεύη ανάλογα με το επίπεδο βρωμιάς τους. Ξεκινήστε με τα λιγότερο βρώμικα πιάτα και ολοκληρώστε με τα πιο λερωμένα πιάτα. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τη διασταυρούμενη μόλυνση με άλλα πιάτα. Η διασταυρούμενη μόλυνση αναφέρεται στη μετάδοση βακτηρίων από το ένα τρόφιμο στο άλλο, μέσω των χεριών, των σκευών ή της επιφάνειας εργασίας. Η διασταυρούμενη μόλυνση μπορεί να οδηγήσει σε μόλυνση των τροφίμων. Εξ ου και η σημασία της διασφάλισης της καθαριότητας των πιάτων σας.

υπερβολική δόση υγρού πιάτων

Τείνουμε να πιστεύουμε ότι η χρήση μεγάλης ποσότητας υγρού πιάτων επιτρέπει πιο αποτελεσματικό καθάρισμα. Ωστόσο, αυτή η πεποίθηση είναι ψευδής. Στην πραγματικότητα, η χρήση υπερβολικού υγρού πιάτων μπορεί να αφήσει υπολείμματα αόρατα με γυμνό μάτι στα πιάτα και τα ποτήρια σας. Εάν χρησιμοποιείτε πλυντήριο πιάτων, συνιστάται η προσθήκη αποσκληρυντικού νερού. Πράγματι, τα άλατα από σκληρό νερό λερώνουν τα ποτήρια και τα καπάκια, ξεφλουδίζουν το πλυντήριο πιάτων και το καταστρέφουν. Για να μην αναφέρουμε ότι μπορεί επίσης να οδηγήσει σε υπερβολική κατανάλωση ενέργειας. Για εξοικονόμηση ενέργειας, θυμηθείτε επίσης να ελέγξετε την ενεργειακή ετικέτα ενός πλυντηρίου πιάτων πριν το αγοράσετε. Επιλέξτε αυτό με την ένδειξη Α, που σημαίνει ότι δεν καταναλώνει ενέργεια.

δεν αλλάζετε συχνά το σφουγγάρι

Το σφουγγάρι που χρησιμοποιείτε για το πλύσιμο των πιάτων είναι πραγματικό έδαφος αναπαραγωγής βακτηρίων. Μάλιστα, η υγρασία που περιέχει ενθαρρύνει την ανάπτυξη μικροβίων και βακτηρίων. Για να αποφύγετε τη μόλυνση των σκευών σας, άρα και των τροφίμων σας, είναι σημαντικό να φροντίζετε για καλή υγιεινή του σφουγγαριού σας. Για να το κάνετε αυτό, αφήστε το σφουγγάρι σας να στεγνώσει μόλις ολοκληρώσετε το πλύσιμο των πιάτων. Θυμηθείτε επίσης να το απολυμάνετε και να το αλλάζετε τακτικά. Για να εξαλείψετε τα βακτήρια στο σφουγγάρι σας, μπορείτε να το εμποτίσετε για 5 λεπτά σε λευκό ξίδι. Μπορείτε επίσης αφού το στραγγίσετε από το ξυδόνερο, να το βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 60 δευτερόλεπτα για να το απολυμάνετε.

δεν στεγνώνετε τα πιάτα πριν τα αποθηκεύσετε

Είναι σημαντικό να στεγνώσετε τα σκεύη και τα πιάτα που έχετε καθαρίσει καλά πριν τα αποθηκεύσετε. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τους μύκητες και τις άσχημες μυρωδιές που αναπτύσσονται λόγω της υγρασίας. Για να το κάνετε αυτό, θυμηθείτε να χρησιμοποιείτε ένα καθαρό, στεγνό πανί και να το αλλάζετε τακτικά.

6 λάθη που πρέπει να αποφεύγετε όταν πλένετε τα πιάτα

τι προκαλεί την θαμπάδα στα γυαλικά σας

Βγάζοντας τα ποτήρια και τα πιάτα από το πλυντήριο, πολύ συχνά εμφανίζεται μία λευκή μεμβράνη που μπορεί να είναι σημάδι σκληρού νερού. Αφαιρέσετε αυτή τη λευκή μεμβράνη με ξίδι ή πλύνετε στο χέρι το ποτήρι με ζεστό νερό και σαπούνι πιάτων. Εάν η μεμβράνη ξεκολλήσει, τότε έχετε σκληρό νερό, το οποίο συνήθως διορθώνεται εύκολα ρίχνοντας μέσα στο πλυντήριο λαμπρυντικό. Αν όχι, τότε τα ποτήρια σας μπορεί να είναι χαραγμένα. Δυστυχώς, αυτό συνήθως δεν μπορεί να αλλάξει μόλις γίνει η ζημιά.

ξεπλένετε εκ των προτέρων

Ένας μεγάλος μύθος που υπάρχει σχετικά με το πλύσιμο των πιάτων στο πλυντήριο, είναι ότι πρέπει να τα ξεπλύνουμε πριν να τα βάλουμε μέσα σε αυτό. Αποδεικνύεται ότι αυτό θα μπορούσε πραγματικά να οδηγήσει σε πιο βρώμικα πιάτα! Όταν δεν υπάρχει τροφή στα πιάτα για να διασπαστεί ούτε υπάρχουν μεταλλικά στοιχεία σκληρού νερού λόγω του μαλακού νερού, μπορεί να οδηγήσει στην απομάκρυνση μεταλλικών ιόντων στα γυάλινα σκεύη, προκαλώντας χάραξη! Έτσι, παραλείψτε το ξέβγαλμα (και εξοικονομήστε νερό) πετώντας απλώς το φαγητό σε έναν κάδο απορριμμάτων. Η βρωμιά στα πιάτα θα δώσει στο απορρυπαντικό μια δουλειά να κάνει!

η θερμοκρασία του νερού είναι πολύ υψηλή

Τα στίγματα στα ποτήρια και τα πιάτα προκαλούνται από χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά οι λευκές γραμμές μπορεί να οφείλονται σε εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες. Η χάραξη μπορεί να συμβεί όταν η θερμοκρασία του νερού ξεπεράσει τους 60 βαθμούς.

δεν χρησιμοποιείτε τη σωστή ποσότητα απορρυπαντικού

Η υπερβολική ποσότητα απορρυπαντικού θα μπορούσε να οδηγήσει σε συσσώρευση που δεν ξεπλένεται, ειδικά αν δεν βάζετε πλήρη φορτία στο πλυντήριο. Η θαμπάδα που προκύπτει από την υπερβολική ποσότητα απορρυπαντικού δεν μπορεί πάντα να αντιστραφεί. Αυτή η επιφάνεια που μοιάζει με γαλακτώδες φιλμ δεν μπορεί να αφαιρεθεί επειδή τα μεταλλικά ιόντα έχουν αφαιρεθεί από την επιφάνεια του γυαλιού από ενώσεις πυριτίου. Αντίθετα, εάν έχετε σκληρό νερό, ίσως χρειαστείτε λίγο περισσότερο απορρυπαντικό!

δεν καθαρίζετε το φίλτρο του πλυντηρίου

Το φίλτρο στο πλυντήριο των πιάτων συνήθως ξεχνάμε να το καθαρίσουμε. Αυτό μπορεί να εμποδίζει την απόδοση του πλυντηρίου πιάτων, με αποτέλεσμα τα γυαλικά σας να βγαίνουν βρώμικα. Εάν το φίλτρο δεν καθαρίζεται κάθε μήνα με ζεστό, σαπουνόνερο και μια βούρτσα για μπουκάλια, το πλυντήριο πιάτων σας απλώς θα επανακυκλοφορήσει τυχούσα βρωμιά και εναποθέσεις ορυκτών, ψεκάζοντάς τα όλα πίσω στα πιάτα σας. Θα πρέπει λοιπόν να καθαρίζετε ολόκληρο το εσωτερικό του πλυντηρίου πιάτων σε μηνιαία βάση ρίχνοντας μία ταμπλέτα πλυντηρίου πιάτων στη θήκη απορρυπαντικού και βάζοντας έναν άδειο κύκλο για να μειώσετε τη συσσώρευση.

δεν τοποθετείτε σωστά τα γυαλικά σας

Ένα άλλο λάθος που μπορεί να επηρεάσει το σωστό πλύσιμο των γυαλικών μας, είναι η λανθασμένη τοποθέτησή τους. Τοποθετήστε κούπες και ποτήρια στην επάνω σχάρα για να αποτρέψετε τη συλλογή νερού μετά την ολοκλήρωση του κύκλου πλύσης. Επίσης να στοιβάζετε φλιτζάνια ανάμεσα στα δόντια της επάνω σχάρας, όχι πάνω από αυτά – διαφορετικά τα υγρά σημεία επαφής θα μπορούσαν να προκαλέσουν κηλίδες όταν στεγνώσουν.

5 λάθη που προκαλούν θαμπάδα στα γυαλικά σας κατά το πλύσιμο στο πλυντήριο των πιάτων

το πλυντήριο πιάτων σας καταναλώνει λιγότερο νερό από το πλύσιμο στο χέρι

Το πόσο λιγότερο νερό εξαρτάται από τον τρόπο πλύσης και το πλυντήριο πιάτων σας, αλλά η μέση περίοδος πλυσίματος χεριών χρησιμοποιεί περίπου 60 λίτρα νερό, ενώ ο μέσος κύκλος πλυντηρίου πιάτων χρησιμοποιεί 35 λίτρα νερό. Τα πιο ενεργειακά αποδοτικά πλυντήρια πιάτων χρησιμοποιούν από 15 έως 20 λίτρα νερό! Αυτή η εξοικονόμηση, φυσικά, αναιρείται αν λειτουργείτε το πλυντήριο πιάτων σας όταν είναι μισογεμάτο.

καταναλώνει λιγότερη ενέργεια από το πλύσιμο στο χέρι

Αυτό μας εξέπληξε επίσης, αλλά η εξήγηση είναι πολύ απλή. Λιγότερο νερό σημαίνει λιγότερη ενέργεια για τη θέρμανση του νερού. Είναι απολύτως λογικό!

το πλυντήριο πιάτων σας δεν έχει αποκομιδή σκουπιδιών

Τα παλιά πλυντήρια πιάτων είχαν αποκομιδή σκουπιδιών. Τα καινούργια έχουν φίλτρο, το οποίο πρέπει να αφαιρείται και να πλένεται ανά τακτά χρονικά διαστήματα. Το σημαντικό είναι να μη βάλετε πιάτα καλυμμένα με τρόφιμα στο πλυντήριο πιάτων. Αν και δεν χρειάζεται να τα ξεπλύνετε, πρέπει να ξύσετε τα πιάτα πριν τα τοποθετήσετε στο πλυντήριο.

Εάν ο νεροχύτης σας έχει απόρριψη σκουπιδιών, είναι καλή ιδέα να τον βάλετε σε λειτουργία αμέσως πριν βάλετε σε λειτουργία το πλυντήριο πιάτων σας για να βεβαιωθείτε ότι οτιδήποτε πιαστεί στην απόρριψη δεν θα μπει στο πλυντήριο πιάτων και δεν θα φράξει τη γραμμή αποχέτευσης.

το πλυντήριο πιάτων λειτουργεί καλύτερα αν δεν προπλύνετε τα πιάτα

Σηκώστε το χέρι σας αν είστε ένας από τους πολλούς, πολλούς ανθρώπους που πλένουν τα πιάτα τους πριν τα βάλετε στο πλυντήριο των πιάτων. Αυτό όχι μόνο κάνει σπατάλη νερού, αλλά επίσης κάνει το απορρυπαντικό λιγότερο αποτελεσματικό επειδή το σαπούνι δεν έχει τίποτα να πιάσει. Ταυτόχρονα προκαλεί σύγχυση στο πλυντήριο πιάτων σας, το οποίο μπορεί να κάνει πιο ελαφρύ κύκλο και να σας αφήσει λιγότερο καθαρά πιάτα.

θα πρέπει να αφήσετε την πόρτα ανοιχτή για λίγο μετά από έναν κύκλο πλύσης

Αυτή η συμβουλή μας ήρθε από έναν επαγγελματία του πλυντηρίου πιάτων, ο οποίος σχολίασε ότι το άνοιγμα της πόρτας αμέσως μετά το τέλος του κύκλου βοηθά στην εξάλειψη της υγρασίας, επιτρέπει το πιο αποτελεσματικό στέγνωμα στον αέρα και εξοικονομεί ενέργεια.

5 εκπληκτικά πράγματα που δεν ξέρατε για το πλυντήριο πιάτων σας

Διατηρούν τα χέρια σας καθαρά και στεγνά

Ναι, είναι το αυτονόητο ότι φορώντας γάντια παραμένουν τα χέρια σας στεγνά και καθαρά! Πόσες όμως από εσάς φοράτε γάντια όταν πλένετε πιάτα; Σκεφτείτε μόνο τη βρωμιά των πιάτων! Βάζοντας γάντια στα χέρια σας, μπορείτε να πάτε με γενναιότητα στην πιο λιπαρή κατσαρόλα ή στο πιο κολλώδες τηγάνι, αφαιρώντας τα λίπη χωρίς να ανησυχείτε μήπως μπει τίποτα κάτω από τα νύχια σας.

Και μετά υπάρχει το ερώτημα του νερού: Με την ποσότητα του πλυσίματος των πιάτων που κάνω, τα χέρια μου θα ξεραθούν χωρίς την προστασία των γαντιών; Με τα γάντια, ανεξάρτητα από το πόσα πιάτα πρέπει να αντιμετωπίσω καθημερινά, τα χέρια μου παραμένουν μαλακά, δεν στεγνώνουν και δεν ξεφλουδίζουν από τις ατελείωτες πλύσεις του ζεστού νερού.

Προστατεύουν τα χέρια σας από μαχαίρια και gadgets

Δεν λέω ότι πρέπει να βάζετε απερίσκεπτα το χέρι σας στον νεροχύτη σας μόνο και μόνο επειδή φοράτε γάντι για το πλύσιμο των πιάτων, αλλά την ώρα του πλυσίματος των πιάτων τα γάντια εμποδίζουν να έχετε οποιοδήποτε ατύχημα με μαχαίρια ή άλλα αιχμηρά αντικείμενα όπως τα πιρούνια. Η ίδια προστασία ισχύει και για άλλα αιχμηρά εργαλεία κουζίνας, όπως τρίφτες και αποφλοιωτές.

Είναι φθηνά

Είναι λογικό τα γάντια να φθείρονται από την εκτεταμένη χρήση. Ακόμη όμως και με την εκτεταμένη φθορά τα γάντια διαρκούν αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορείτε να τα αλλάζετε κάθε μήνα, καθιστώντας τα εξαιρετικά οικονομικά!

Μπορείτε να χρησιμοποιείτε καυτό νερό

Όσο πιο ζεστό είναι το νερό, τόσο πιο γρήγορα καθαρίζονται τα πιάτα και κυρίως τα λίπη και οι ξεραμένες τροφές. Με τα γάντια, μπορείτε να πλένετε τα πιάτα σας με καυτό νερό χωρίς να βλάψει το δέρμα σας, κάνοντας τη διαδικασία καθαρισμού πιο γρήγορη. Άλλωστε όταν πλένουμε τα πιάτα με γυμνά χέρια δεν αντέχουμε τις πολύ υψηλές θερμοκρασίες του νερού με συνέπεια να χάνουμε αρκετό χρόνο προκειμένου να βγουν οι λεκέδες.

Λάμπουν τα πιάτα

Φορώντας γάντια δεν θα έχετε κανένα απολύτως πρόβλημα να καθαρίσετε οποιαδήποτε ξεραμένη τροφή, λεκέ ή λίπος από τα πιάτα και τα μαχαιροπήρουνα.

Δεν ξεραίνονται τα χέρια σας

Όταν πλένουμε με γυμνά χέρια, συχνά η επιδερμίδα ξηραίνεται και μπορεί να παρουσιάσει σκασίματα. Τα γάντια είναι ο καλύτερος σύμμαχος για να διατηρήσουμε την επιδερμίδα μας σε καλή κατάσταση. Μάλιστα, για να πετύχετε ακόμη καλύτερα αποτελέσματα, απλώστε στα χέρια κρέμα και μετά τοποθετήστε τα γάντια. Πλένοντας τα πιάτα με καυτό νερό, ανοίγουν οι πόροι της επιδερμίδας και κάπως έτσι πετυχαίνουμε σχεδόν το αποτέλεσμα ενός σπα κάνοντας τη λάντζα μας!

6 λόγοι για να φοράμε γάντια όταν πλένουμε τα πιάτα μας

Ποτέ με γυμνά χέρια

Πλύσιμο πιάτων στο χέρι χωρίς γάντια, δεν νοείται. Δεν υπάρχει λόγος να ταλαιπωρείς τα χεράκια σου, είτε με κρύο είτε με ζεστό νερό. Έχε πάντα πρόχειρο ένα ζευγάρι γάντια και “οπλίσου” πριν ξεκινήσεις το πλύσιμο.

Γέμισε νιπτήρα ή λεκάνη

Αντί να αφήνεις τη βρύση να τρέχει και εσύ να σαπουνίζεις και ξεπλένεις το κάθε πιάτο ξεχωριστά κάνε κάτι άλλο, πιο πρακτικό και σίγουρα πιο οικονομικό. Στην αρχή ξέπλυνε καλά τα πιάτα από τυχόν δύσκολα σημεία και στη συνέχεια βούλωσε τον νιπτήρα ή γέμισε μια λεκάνη με ζεστό νερό και απορρυπαντικό και ξεκίνα. Άφηνε τα σαπουνισμένα στην άκρη και στο τέλος ξέπλυνέ τα ένα ένα.

Ζεστό ή κρύο νερό;

Γενικά, ο κανόνας θέλει το ζεστό νερό να καθαρίζει πολύ καλύτερα, πράγμα που είναι και ευνόητο. Υπάρχουν όμως και μερικές περιπτώσεις που φαίνεται ότι το κρύο νερό έχει καλύτερα αποτελέσματα όπως τα σκεύη που περιείχαν γαλακτοκομικά προϊόντα. Επίσης, αυτά είναι καλύτερο να μουσκεύονται ένα βράδυ πριν ξεπλυθούν τελικά γιατί όλο και μένουν τα σημάδια.

Ξύδι το θαυματουργό

Και φυσικά, και το πλύσιμο στο χέρι το θέλει το ξυδάκι του. Ή μάλλον… ειδικά αυτό! Ρίξε λίγο ξύδι μέσα στο νερό και οι άσχημες μυρωδιές θα φύγουν μεμιάς.

Προσοχή στο σαπούνι

Και για περισσότερη οικονομία θυμήσου να ρίχνεις υγρό σαπούνι όχι κατευθείαν επάνω στο σφουγγάρι, αλλά μέσα στο νερό.

Πηγή: womenonly

Χρήσιμες συμβουλές για γρήγορο και οικονομικό πλύσιμο πιάτων στο χέρι